Resep Mudah Membuat Ikan Gurame Asam Manis

( Foto : dapurkobe )Menghabiskan waktu di hari libur dengan memasak untuk keluarga tekasih memang suatu kisah yang sering di alami para ibu-ibu disana ya sahabat Tasty, apalagi saat bingung mau masak apa, tapi saat ini kalian tidak usah bingung karena kita akan terus update resep-resep masakan, lho dan untuk kali ini kita akan membuat ikan gurame asam manis, yukk kita lihatADVERTISEMENTBahan yang diperlukan :• 1 kg ikan gurame• 1 buah jeruk nipis• 4 sdm tepung tapioka• 2 sdt bawang putih bubuk• 1 sdt lada bubuk• 1/2 sdt garamBahan saus gurame :• 100 ml air• 3 siung bawang putih, iris tipis• 3 siung bawang merah, iris tipis• 1/2 kg tomat merah, haluskan• 4 cabai merah, iris tipis• 1 sdt cuka• 1 sdt gula pasir• 5 sdm saus tomat• 1 sdt tepung kanji• 1/2 sdt garamLangkah :1. Cuci bersih ikan gurame lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menitADVERTISEMENT2. Campurkan tepung tapiokan, bawang putih bubuk, lada dan garam kemudian cuci bersih ikan dan baluri ikan dengan campuran tepung hingga tercampur rata3. Goreng ikan hingga matang merata angkat dan sisihkan4. Panaskan teflon lalu tumis bawang merah, bawang puti dan cabai hingga harum lalu masukkan tomat, garam, lada, tepung kanji, gula pasir dan cuka aduk hingga merata5. Tunggu saus hingga mendidih dan matikan api6. Siapkan wadah lalu letakkan ikan gurame setelah itu tuangkan saus asam manis ke atas ikan gurame7. Ikan gurame asam manis siap disajikan.